Menu
0
vertelt !
schenkt !
pakt in !
adviseert horeca !

CASAR DE BURBIA

CASAR DE BURBIA Mencia
CASAR DE BURBIA

Mencia

rood en zwart fruit - houttonen -rijk
€17,45
CASAR DE BURBIA Godello
CASAR DE BURBIA

Godello

intens - fris - divers fruit
€14,45

Wij zijn een puur familiebedrijf, wijnboeren tot op het bot en wijnboeren van wijnstokken. Casar de Burbia begint met Nemesio Fernández Bruña, onze vader en de eerste generatie van het wijnhuis. We willen graag zijn eerste herinnering delen in een wijnmakerij.

Zoals toen de gewoonte was, hadden de lokale kinderen de taak om de kleivaten schoon te maken. Dat waren ze omdat alleen zij door de smalle opening konden komen. In het vat, bezig met het schrobben ervan, vermaakte hij zich door te zingen en te spelen met de geluiden die binnen weergalmden. Je zou kunnen zeggen dat dat zijn eerste herinnering aan de wijnwereld was en degene die het grootste stempel op hem drukte, een mengeling van nostalgie en genegenheid.

Jaren later, in 1989, besloot hij dat het tijd was om zijn droom waar te maken en begon hij oude wijngaarden in El Bierzo te kopen. Geobsedeerd door de hoogte en frisheid, was hij gericht op het vinden van bergpercelen, een gebied dat op dat moment iedereen had verlaten vanwege de hoge kosten en lage verkoopprijs van de druivenproductie.

En daarom kunnen we vandaag bij Casar de Burbia opscheppen over onze 52 percelen die samen goed zijn voor een totaal van 27 hectare. In 1998 werd onze eerste jaargang gebotteld onder ons label. Sindsdien hebben we er in elk seizoen naar gestreefd om te leren en te evolueren.

TWEEDE GENERATIE

Generatiewisseling van de wacht in kleine wijnhuizen gebeurt meestal niet in één stap. Het gebeurt beetje bij beetje als het gezin betrokken raakt bij het dagelijkse werk. Isidro Fernandez, de jongste van Nemesio's drie kinderen, was verantwoordelijk voor het overnemen van waar zijn vader was gebleven, aanvankelijk als wijngaardadviseur waar zijn vader altijd was en beetje bij beetje op alle andere gebieden, zoals oenologie en marketing. Isidro Fernández heeft het werk van de wijnbouw in toenemende mate gepromoot en ontwikkeld, ondersteund door Fermín Uría, chemisch ingenieur met een graad in oenologie, zoon van de oprichter van Dominio de Tares.

Abonneer je op onze nieuwsbrief

Abonneer

Account aanmaken

Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.

Registreren

Recent toegevoegd

U heeft geen artikelen in uw winkelwagen

Totaal incl. btw:€0,00
Bestel nog voor €60,00 en de verzending is gratis

Product filters

Prijs
Min: €0
Max: €20
Merken
Land