Menu
0
vertelt !
schenkt !
pakt in !
adviseert horeca !

DOMAINE POLLIER

DOMAINE POLLIER Saint Veran
DOMAINE POLLIER

Saint Veran

licht vettig - wit fruit
€13,95

Domaine Daniel Pollier produceert sinds de 18e eeuw witte wijnen in Mâcon, met de huidige aanplant van Chardonnay in de appellations van Mâcon Fuissé, Mâcon-Villages, Saint-Véran, Mâcon Chaintré en Pouilly-Fuissé, waarvan de laatste meer en meer om de komende jaren de Premier Cru-status te krijgen. Het domein bestaat uit 13 hectare. Alle wijnen worden uitsluitend gemaakt van eigen druiven, afkomstig van wijnstokken met een gemiddelde van 40 jaar, waarvan sommige met een indrukwekkende 70 jaar. Wijnstokken zijn aangepland tussen 250 en 300 meter boven zeeniveau op kleikalksteenbodems, met een optimale zuidelijke en zuidoostelijke ligging.


Dit ambachtelijke landgoed is reeds 4 generaties lang van vader op zoon overgedragen met de 5e generatie in opleiding. Ver van grotere négociants en coöperaties die een aanzienlijk deel van de regio bezetten, is Domaine Daniel Pollier een team van drie, waaronder eigenaar en oprichter Daniel Pollier, de 22-jarige zoon van Daniel, Alexis (die onlangs zijn eigen opende wijnmakerij verderop in de straat), en Jean Noel, de ouvrier viticole van het domein, of eenvoudigweg de wijnmaker. Samen bewerken de drie mannen de gezamenlijke dertien hectaren Chardonnay van de familie, waaronder een klein perceel in Beaujolais voor roséwijnen op basis van Gamay. 

De veelvuldige cirkelvormige en steile hellingen rond de dorpjes Fuissé, Solutré, Vergisson en Chaintré zorgen ervoor dat Pouilly Fuissé finnesse koppelt aan kracht en mineraliteit.
In Pouilly Fuissé zijn er geen Premier Crus maar de wijnen zijn dit wel dikwijls waardig. Deze regio is hierom gekend voor de fijnproevers want goede wijnen uit deze regio zijn veel betaalbaarder!

Abonneer je op onze nieuwsbrief

Abonneer

Account aanmaken

Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.

Registreren

Recent toegevoegd

U heeft geen artikelen in uw winkelwagen

Totaal incl. btw:€0,00
Bestel nog voor €60,00 en de verzending is gratis

Product filters

Prijs
Min: €0
Max: €15
Merken
Land