Mellini Brunello di Montalcino
Smaakprofiel:
Pruimenjam, tabak, zoethout
Vinificatie:
Na de oogst ondergaan de druiven het inwekingproces van de schillen, dit gebeurt onder temperatuur gecontroleerde omstandigheden op rvs tanks voor 2 weken. Na het vergistingproces rijpt de wijn voor 24 maanden op eikenhouten fusten van Franse origine.
Wijn spijs:
Gebraden rood vlees, wild, truffelgerechten
Awards:
“Ongelijkmatige rijping. Maar is toch fraai in de fles gekomen. Fris en open.”
Harold Hamersma in De Grote Hamersma , beoordeeld met een 8,5.
Er zijn nog geen reviews geschreven over dit product.
Reviews
Er zijn nog geen reviews geschreven over dit product.
