Obalo Rioja Reserva
Obalo Rioja Reserva
Violet van kleur. Aroma’s van bramen, kersen, donkere chocolade, specerijen en tabak. Zet vol en krachtig in met verfijnde tannine. De afdronk is lang en complex.
Lees meer- Merk:
- Obalo
- Besteld < 16.00 uur, binnen 2 werkdagen geleverd
- Meer weten over deze wijn ? Mail Otto !
Smaakprofiel:
Bramen, donkere chocolade, specerijen
Vinificatie:
Nadat de druiven per perceel worden geoogst worden deze ook individueel op kleine fusten vergist. Dit gebeurt om het karakter per perceel te behouden. Dan wordt 50% van de wijn gerijpt op nieuwe eikenhouten fusten van Franse origine en de resterende 50% op gebruikte fusten voor 12 maanden. Vervolgens rijpt de fles voor 36 maanden op het bodega.
Wijn spijs:
Steak, stoofschotels en rijpe kazen
Awards:
92/100 pnt. - James Suckling
“GEUR: fijn hout, kersen, fruit, kokos, vanille
SMAAK: dik, verleidelijk, warm, hint vluchtig, machtig”
- 16,5/17 pnt. – Perswijn
“Klassieke rioja reserva. Gewoonlijk met bedaagd, uitgerijpt rood fruit, ingelopen suede schoenen, kalfslederen elfenbankjes, truffel, lapsang-souchongthee, vanillestokjes, sigarendoosjes en bibliotheken waar de tijd heeft stilgestaan en alleen een kraakje van de lambrisering een keer per acht jaar de stilte doorbreekt. Hoe maakt een jonge bodega nu zo'n reserva? Met respect voor de old school; toch enigszins een eigentijdse scholengemeenschap. Wat rumoeriger, levendiger en dynamischer!”, Harold Hamersma, beoordeeld met een 8,5
Er zijn nog geen reviews geschreven over dit product.
Reviews
Er zijn nog geen reviews geschreven over dit product.
