Bolla Soave Classico Rétro 2021
Smaakprofiel:
Citrus, bloemen, exotisch fruit
Vinificatie:
Na de handmatige oogst worden de druiven voor een korte periode ingeweekt onder lage temperatuur. Na de alcoholische vergisting blijft de wijn in contact met de gistcellen totdat deze wordt gebotteld einde jaar.
Wijn spijs:
Aperitief. Wit vlees en risotto.
Awards:
"Een smakelijke kennismaking met het wijnhuis Bolla vormt de met een jaren zestig etiket gepresenteerde Bolla Retro 2018, een Soave Classico van alleen de garganegadruif. We proeven in deze aimabele, nét niet te rijpe witte wijn sappig en zacht fris verpakt, licht gekruid geel en wit fruit plus een nootje.”
Hubrecht Duijker, beste uit de test augustus 2020
"Mild, zacht geel fruit, licht amandelig en prettige opfriszuren. Bovenste beste Bolla”.
Harold Hamersma in De Grote Hamersma, beoordeeld met een 8.
Er zijn nog geen reviews geschreven over dit product.
Reviews
Er zijn nog geen reviews geschreven over dit product.
