Deze Chianti Classico wordt gemaakt van de hoogste kwaliteit druiven van de unieke wijngaard genaamd Bellezza. Het woord 'Bellezza' (schoonheid) werd door werknemers gebruikt vanwege de schoonheid en de speciale productie, vandaar dat het de bijnaam van de wijngaard werd.

Fermentatie met de schillen vindt plaats in roestvrijstalen tanks gedurende 17 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van 28-30°C, gevolgd door maceratie met schillen van 27 dagen. Er wordt 4 keer per dag handmatig overgepompt en 2 keer overgestoken. De malolactische fermentatie in nieuwe Franse eiken barriques (225l) eindigt na 4 weken. Gedurende deze tijd wordt er regelmatig geroerd. De wijn rijpt eerst 18 maanden op nieuwe Franse eiken barriques (80%) en daarna nog eens 6 maanden op fles voordat de wijn op de markt komt.

Een diepe, robijnrode rode kleur. De neus is rijk en complex met intrigerende noten van citrusvruchten en rode bessen en een hint vanille. Fris in de mond, elegant met zijdezachte tannines.

Mooie combinatie met rood vlees, witte truffel, wild en oude kazen.