Het productiegebied beslaat 1200 hectaren de maximaal toegestane opbrengst is 45 hl/ha. De druiven worden met de hand geoogst en in kleine kratten naar de kelders gebracht. Na behoedzaam persen gist de wijn in gesloten tanks bij een relatief lage temperatuur van 16 °C. Op deze manier ontwikkelt de aromatische complexiteit van de Marsanne en de Roussanne. Na de alcoholische gisting rijpt de wijn het fijne depot. De rijkdom en de structuur van de wijn ontwikkelt zich zo het beste, terwijl de exceptionele karakteristieken van de beide druiven goed behouden blijven.

Prachtig fonkelend gouden kleur. Expressieve neus, met florale aroma's zoals meidoorn, citroen ijzerkruid, gemengd met tonen van exotisch fruit zoals lychees, mango en citrus. De smaak is fris, fruitig en licht verleidelijk. Een goede combinatie met rivierkreeft, gestoomde visgerechten met sauzen, kip en vele soorten zachte kaassoorten.