Eò Adonis Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2013

Eò Adonis Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2013

Eò Adonis Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2013

€ 31,25 Incl. btw

Diep granaatrood. Aroma’s van karamel, koffie, leer en tabak. Vol en krachtig met stevige tannine en smaken van zwart fruit en jeneverbes.

Lees meer
Merk:
Categorieën: Abruzzen , Italië , Land , Rode Wijn , Soort Wijn
Vergelijk
  • Besteld < 16.00 uur, binnen 2 werkdagen geleverd
  • Meer weten over deze wijn ? Mail Otto !

Smaakprofiel:

Karamel, koffie, tabak

Vinificatie:

De topwijn van EO is de Adonis. De druiventrossen van deze wijnen worden na rijping afgebonden maar blijven nog enkele weken aan de wijnrank hangen. Doordat ze geen voeding meer krijgen drogen de druiven aan de stokken waardoor er een voller concentratie ontstaat. Na vergisting krijgt de wijn een houtrijping op 100% nieuw barrique voor 24 maanden.

Wijn spijs:

Stevige vleesgerechten, wild en stoofschotels

Awards:

“Strak in het handgemaakte fluwelen pak. Suede schoenen met blote voeten. Zekers, dat laatste is jammer. Een mooie cubaan tussen de vingers. Een zweem van rokerigheid en kostbare tabak. Wordt zelfs gewaardeerd door niet-rokers. De geur van specerij. De soepele tred. De innerlijke beschaving. Warme dagen en koele nachten tijdens de oogst, aldus de berichten. Later geplukte druiven het best; het geval bij deze Adonis. Die had geen haast. Ook niet om uit het eiken te komen. Houtinvloeden hoog opgestapeld. Het warme fruit bedaagd en gevuld. Rijpe pruimen, volle vijgen, kaneelstokjes en van een hachee-achtige weldaad. Dat laatste zou er weleens bij kunnen passen”.
Harold Hamersma in De Grote Hamersma 2019, beoordeeld met een 8,5.

Er zijn nog geen reviews geschreven over dit product.

Reviews

Er zijn nog geen reviews geschreven over dit product.

Nieuwsbrief

Lees hier de wettelijke beperkingen

Er zijn nog geen reviews geschreven over dit product.

Op de hoogte blijven ?

Meld je aan voor Ottovino's nieuwsbrief.