Bolla Amarone della Valpolicella Le Poiane Wrap
Bolla Amarone della Valpolicella Le Poiane Wrap
Diepe granaatrode kleur met aroma’s van zwarte rijpe kersen, jam, rijpe peer, vanille, drop en ceder hout. Mooie volle body, krachtig en warm en zuivere tonen van cacao en specerijen.
Lees meer- Merk:
- Bolla
- Besteld < 16.00 uur, binnen 2 werkdagen geleverd
- Meer weten over deze wijn ? Mail Otto !
Smaakprofiel:
Kersen, jam, vanille
Vinificatie:
Na het indrogen van de druiven worden de druiven op natuurlijke wijze gefermenteerd met neutrale gisten, waardoor de druiven voor de wijn spreken. Malolactische gisting vindt deels in vaten en deels in grote eikenhouten vaten plaats. Vervolgens rijpt de wijn voor 24 maanden deels in kleine (gebruikte) Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten en deels in 7000 liter grote eikenhouten vaten.
Wijn spijs:
Rood vlees, wild, stoofschotels, harde kazen en te genieten na de maaltijd.
Awards:
90 punten James Suckling - "Some sweetish dried red-fruit character follows through to a medium to full palate with a nice, fruity and lightly tannined finish. Drink now."
“Beste jaar ooit voor Amarone. En hier hebben we bovendien het origineel in handen, Le Origini. Italiaanse druivenkrachtcentrale die zich diep en nadrukkelijk presenteert. Rozijnen, krenten, gedroogd fruit, vijgen in zwarte koffie, dadels in Marmite. Toch ook verbazingwekkende lichtvoetige zuren die tot hem tot een fijnbesnaarde verschijning maken, terwijl toch de tannines pallet-hoog opgestapeld liggen. De wijn zelf opleggen kan zodoende ook”, Harold Hamersma in De Grote Hamersma, beoordeeld met een 9+.
Er zijn nog geen reviews geschreven over dit product.
Reviews
Er zijn nog geen reviews geschreven over dit product.
