Château des Eyssards Bergerac Rouge Prestige
Château des Eyssards Bergerac Rouge Prestige
Dieprood van kleur met aroma’s van bosvruchten, kruiden en vanille. Krachtige rode wijn met tonen van kersen, vanille en kruidigheid in de afdronk.
Lees meer- Merk:
- Château des Eyssards
- Besteld < 16.00 uur, binnen 2 werkdagen geleverd
- Meer weten over deze wijn ? Mail Otto !
Smaakprofiel:
Bosvruchten, vanille, kruiden
Vinificatie:
Na de oogst wordt het sap met de schillen voor 1 maand vergist, 2 keer per dag wordt het sap over de schillen gepompt om kleur en smaak te extraheren. De alcoholische vergisting duurt ongeveer 10 dagen bij 22-25 graden Celsius. De malolactische vergisting vindt ook plaats op rvs en daarna rijpt 1/3 op nieuwe eikenhouten fusten, 1/3 op 1 jaar oude en 1/3 op 2 jaar oude fusten voor 12 maanden.
Wijn spijs:
Rood vlees, wild en rijpe kazen
Awards:
****(*) – max. 5 sterren. Fijn cassis, breed, vanille, laurier. Zacht en sappig, verleiding, rijpe tannine - Perswijn
“Hij laat zijn tanden weer zien. Nieuw hout. En een fikse aanval vanuit de flanken met cohorten donker fruit, de tannines hoog geheven” - Harold Hamersma, beoordeeld in DGH met een 8+.
Er zijn nog geen reviews geschreven over dit product.
Reviews
Er zijn nog geen reviews geschreven over dit product.
