Bolla Soave Classico Il Gambera
Smaakprofiel:
Citrus, peer, honing
Vinificatie:
Tijdens de koude schilweking behoudt de wijn frisheid. Na een periode ‘sur lie’ wordt de wijn gemend met een wijn gemaakt van zeer rijpe druiven, dit geeft meer complexiteit en body.
Wijn spijs:
Mediterrane gerechten, pizza, vis.
Awards:
“Een salade met zoetwatervis op een terras bij het amfitheater van Verona – en dan een glas Soave Classico, dat maakt het leven móói. Dit soort heerlijke herinneringen borrelden vanzelf op bij het proeven van de Bolla II Gambero. Want het is een Soave zoals Soave moet smaken. Sappig, niet te zuur maar wel fris, elegant en vriendelijk fruitig, denk aan perzik samen met peer en dit alles héél licht gekruid. Een kwaliteit overigens die werd bereikt dankzij Bolla’s grote ervaring met het maken van Soave; het huis is daarin al ruim 130 jaar gespecialiseerd. ”
Hubrecht Duijker
Er zijn nog geen reviews geschreven over dit product.
Reviews
Er zijn nog geen reviews geschreven over dit product.
