Bolla Verona Rosso Rétro IGT
Smaakprofiel:
Kersen, amandel, bessen
Vinificatie:
Na de oogst begint de schilweking van de druiven voor 2 dagen onder lage temperatuur, maar liefst 5 graden. Vervolgens begint de vergisting wederom onder gecontroleerde temperatuur op roestvrijstalen tanks. Daarna rijpt de wijn voor 6 maanden op kleine eikenhouten fusten.
Wijn spijs:
Ideaal bij smaakvolle voorgerechten, rood vlees, gevogelte en pasta’s op tomatenbasis.
Awards:
“Rétro van Bolla. Zeker niet oubollig. Wel bolstaand van energiek fruit en rode sinaasappelzuren. Kruidiger, zachter en zonniger dan vorig jaar. Volgens het achteretiket valt een en ander zeer in de smaak bij de hedendaagse wijnproever. U bent gewaarschuwd”.
Harold Hamersma in De Grote Hamersma, beoordeeld met een 8+.
Er zijn nog geen reviews geschreven over dit product.
Reviews
Er zijn nog geen reviews geschreven over dit product.
