Dominio de Atuata
Dominio de Atuata
Complexe aroma’s van rijpe frambozen en bramen met hints van lavendel, rozemarijn, kamille en specerijen. Verleidelijke wijn met smaken van rode en donkere bessen met subtiele kruiden.
Lees meer- Merk:
- Dominio de Atuata
- Besteld < 16.00 uur, binnen 2 werkdagen geleverd
- Meer weten over deze wijn ? Mail Otto !
Smaakprofiel:
Bramen, bessen, specerijen
Vinificatie:
De druiven worden met de hand geoogst. De vergisting vindt plaats op rvs tanks. Na de fermentatie heeft de wijn 16 maanden houtrijping gehad.
Wijn spijs:
Gegaarde varkenshaas, entrecote met blauwschimmel, Boeuf Bourguignon en harde kazen
Awards:
92/100 pnt – Tim Atkin, Master of Wine
92/100 pnt – Guia Peñin
92+/100 pnt – Robert Parker
“Indrukwekkende, machtige wijn waarin de 15% alcohol zorgvuldig is verpakt in mollig druivennat. Mond- en maagvullend met alles heel precies op een eigen plaats. Naast rijp fruit ook specerijen en vleesjus. Aanrader bij eend met gekonfijte kers.”- Winelife
Eervolle vermelding - Perswijn Spaans Wijnconcours 2021
“Ondanks zijn hoge soortelijk gewicht qua alcohol een bijkans lichtzinnige ribera. De zuren opgelijnd. Het rode fruit fris. De energie ongetemd. Beste van Dominio die ik tot op heden proefde.”’,
Harold Hamersma in De Grote Hamersma 2019, beoordeeld met een 9.
Er zijn nog geen reviews geschreven over dit product.
Reviews
Er zijn nog geen reviews geschreven over dit product.
