Ernie Els Proprietors Blend
PLATTER 2024; 4,5 STERREN, 93 PUNTEN
Druivensoorten
60% Cabernet Sauvignon, 20% Shiraz, 5% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Malbec en 5% Petit Verdot
Herkomst
Stellenbosch
Beschrijving
De wijngaarden van deze druiven liggen op het wijngoed zelf. De druiven worden in de ochtend met de hand geplukt. Zoals met veel blends blijven de druiven separaat tijdens de houtopvoeding (18 maanden in merendeel Frans hout) tot aan de blending.
Proefnotitie
Kruidig, chocolade en zwart fruit komen voor in de geur en smaak. Complexe smaak, goed geïntegreerd met zijde zachte tannines.
Wijn & spijs
Rijke vleesgerechten, krachtig wild.
Er zijn nog geen reviews geschreven over dit product.
Reviews
Er zijn nog geen reviews geschreven over dit product.
