Wil je een bijzondere wijn ontdekken? Dan zal de Signature wijn van topwijnhuis Glenelly uit Stellenbosch je zeker verrassen. Vorig jaar bekroond met 5 sterren van de toonaangevende Platter’ Wine Guide!

Als je proeft weet je waarom. De wijn heeft rijp fruit en dat maakt deze Signature Red Blend van Glenelly Wine Estate  zo verleidelijk. Kracht, elegantie en toegankelijkheid komen hier samen.

De blend gaat terug naar de oude Claret stijl, waar Syrah werd toegevoegd aan traditionele Bordeaux variëteiten. Het combineert de rijke, pittige karakter van Syrah met smaken van Cabernet Sauvignon zoals zwarte bessen, cassis en haar florale tonen.

19% Syrah, 40% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 18% Cabernet Franc en 5% Petit Verdot.

Proefnotitie

Diep donkere rode kleur. Het palet heeft een grootse fruitintensiteit en is gul. Rijp  donker fruit met tonen van ceder en kruiden. De fijne en gestructureerde tannines zorgen voor frisheid en een lange en verleidelijke afdronk.

Ongefilterd. Nu op dronk, oplegbaar tot 2027. Decanteren is aanbevolen.

Heerlijk bij

Heerlijk bij gegrild en gebakken vlees, zoals rundvlees uit de oven met rode wijnsaus. Bij lamsvlees of kwartels geglaceerd met appelstroop of gerijpte kaas. En voor in de herfst en aan het einde jaar heerlijk met wild, bijvoorbeeld bij hertenbrasato met rozemarijn.