De Glenelly Glass Collection (GC) Syrah is een elegante Syrah in de Noord-Rhône stijl. Spontaan vergist, en met 12 maanden houtlagering in geselecteerde Frans eiken vaten. Met de keuze van deze vaten van de beste tonneliers uit Frankrijk wordt het terroir van Glenelly nog beter tot uitdrukking gebracht. Intens, krachtig en toch heel elegant.

Het heeft een briljante en rijke kleur met paarse ondertonen. De aroma’s zijn intens, met bloemige tonen zoals van jasmijn, en waar naast donker fruit ook kaneel en bacon doorkomen. Het smaakpalet is goed gebalanceerd en gestructureerd met zachte, ronde tannines. En met een fruitige kern met smaken van witte peper, pruimen en donkere bessen.

Tips. Een half uur van tevoren karaferen doet je vermoeden dat je een wijn drinkt van ver boven de 10 euro! Serveer op 19 graden. En deze kwaliteitswijn kan je 4 tot 8 jaar bewaren.

Deze Syrah is heerlijk bij 

Heerlijk als aperitief, bij lamsvlees, BBQ, vleesfondue, rundvlees Wellington, stoofpotten en wild zoals haas en wildgoulash.