Kleine Rust Pinotage & Shiraz
Kleine Rust Pinotage & Shiraz
Rijpe frambozen en wat peper in de neus. De smaak is zacht, weelderig, sappig en rond met elegante tannines en veel bessenfruit.
Lees meer- Merk:
- Kleine Rust
- Besteld < 16.00 uur, binnen 2 werkdagen geleverd
- Meer weten over deze wijn ? Mail Otto !
Druivensoorten
46% Pinotage, 44% Shiraz en 10% Cinsault
Herkomst
Western Cape
Beschrijving
Het wordt gefermenteerd in open roestvrijstalen tanks bij temperaturen tussen 24 - 28 ° C en wordt 4-7 dagen op zijn lees gehouden met regelmatige pompovers en punch-downs. Na de fermentatie wordt het vrije sap afgetapt en worden de schillen zachtjes geperst. Het voltooit malolactische gisting in roestvrijstalen tanks. De Cinsault wordt 8 maanden opgevoed in de 3e en 4e jaars houten vaten.
Proefnotitie
Rijpe frambozen en wat peper in de neus. De smaak is zacht, weelderig, sappig en rond met elegante tannines en veel bessenfruit.
Wijn & spijs
Deze wijn zal een aanvulling zijn op gerechten zoals een lamsrack met muntdressing of zelfs een dik gesneden ossenhaas.
Er zijn nog geen reviews geschreven over dit product.
Reviews
Er zijn nog geen reviews geschreven over dit product.
