Nino Negri Le Tense Sassella Valtellina Superiore 2018

Nino Negri Le Tense Sassella Valtellina Superiore 2018

Nino Negri Le Tense Sassella Valtellina Superiore 2018

€ 30,95 Incl. btw

Robijnrood van kleur met complexe aroma’s van framboos, wilde rozen en rijpe zwarte kersen. Volle body en tonen van rode bessen.

Lees meer
  • Besteld < 16.00 uur, binnen 2 werkdagen geleverd
  • Meer weten over deze wijn ? Mail Otto !

Smaakprofiel:

Framboos, wilde rozen, rijpe zwarte kersen

Vinificatie:

Na de handmatige oogst vindt de schilweking plaats deze duurt 6 dagen. Gevolgd door een rijping periode op roestvrijstalen fusten. Hierna wordt twee derde van de wijn overgepompt naar 3 jaar oude fusten van Frans eiken voor 20 maanden. De resterende wijn rijpt voor 20 maanden op Frans eikenhouten fusten van 3.500 en 5.000 liter.

Wijn spijs:

Geroosterd rood vlees, wild en oude kazen

Awards:

92/100 pnt. - Wine Advocate

“Sassella. Een van de vijf gemeenten die onder de DOCG Valtellina Superiore ressorteren. Oernebbiolo. Flink wat tanninetoevoer en fiks zuuraanbod. Maar ook donker fruit, laurierdrop, duistere chocola, gifzwarte bramen, beschaduwde kersen. Ook het bittere van lof. Aangenaam, knapperig bitter, sappig bitter. Ik zie een eenvoudig geroosterde ribeye zonder stikstofpoespas, crème of schuimvertoningen en geniet intens van Le Tense”,
Harold Hamersma in De Grote Hamersma 2019, beoordeeld met een 9

Er zijn nog geen reviews geschreven over dit product.

Reviews

Er zijn nog geen reviews geschreven over dit product.

Nieuwsbrief

Lees hier de wettelijke beperkingen

Er zijn nog geen reviews geschreven over dit product.

Op de hoogte blijven ?

Meld je aan voor Ottovino's nieuwsbrief.