Monogram Millisimato Brut Franciacorta
Monogram Millisimato Brut Franciacorta
Strogeel in het glas met intense aroma’s van rijp geel fruit, citrus, witte bloemen en gist. De mousse is zacht en romig met een aanhoudende afdronk.
Lees meer- Merk:
- Monogram
- Besteld < 16.00 uur, binnen 2 werkdagen geleverd
- Meer weten over deze wijn ? Mail Otto !
Smaakprofiel:
Citrus, rijp geel fruit, romig
Vinificatie:
Nadat de druiven met de hand zijn geoogst vindt de eerste gisting plaats op roestvrijstalen tanks onder lage temperatuur. 20% daarvan vergist op houten fusten. Dit wordt opgevolgd door de tweede vergisting (klassieke methode) op fles, deze duurt 36 maanden.
Wijn spijs:
Aperitief, schaal- schelpdieren, oesters en gerookte zalm.
Awards:
“Elegant, strak en rijk. De ziltigheid als in een fino sherry, maar met een perziken back-up. Amandelbittertjes. En die ravissante zuren. Belooft u mij dat u 'm nooit prosecco zult noemen?”,
Harold Hamersma in De Grote Hamersma 2019, beoordeeld met een 9+.
Zeer goed – Uitstekend “Bloemen, rijpe peer, perzik, citrus. Sappig, weelderig, dik, grijp, goede zuren”.
Perswijn Magazine
Er zijn nog geen reviews geschreven over dit product.
Reviews
Er zijn nog geen reviews geschreven over dit product.
