MontGras Organic is geïnspireerd door het zelfdragende ecosysteem dat wordt gecreëerd in biologische wijngaarden, zonder het gebruik van chemische en synthetische producten. Dit duurzame systeem is essentieel om een natuurlijk evenwicht te bereiken dat de wijngaarden beschermt tegen pesten en ziekten. Het natuurlijke ecosysteem dat in biologische wijngaarden leeft wordt weergegeven op het etiket, aangezien zij verantwoordelijk zijn voor de gezondheid en bemesting van de druiven. Dankzij deze natuurlijk balans worden biologische wijnen van hoge kwaliteit geproduceerd.

De kleur is helder en licht robijnrood. In de neus intense aroma's van rood fruit zoals wilde aardbeien en zure kers samen met elegante toetsen van viooltjes. In de smaak een lichte en sappige structuur met een goede body die heel goed samen gaat met de aangename zuurgraad. 

Perfect bij zwaardere vette vissen zoals tonijn, maar ook bij gerechten met wit vlees, eend, champignons en gerechten met paddenstoelen.