Eò Pecorino IGT Terre di Chieti
Smaakprofiel:
Mandarijn, citrus, kruiden
Vinificatie:
Nadat de druiven gekneusd zijn vindt er een maceratie plaats op een lage temperatuur. Hierna worden de druiven geperst. De fermentatie vindt plaats op roestvrijstalen tanks.
Wijn spijs:
Oesters, vis, wit vlees, maar ook als aperitief
Awards:
“Oranje boven. Zelfs in Abruzzo. Verleidelijke sinaasappels, citrus en mandarijnen met wat marmeladebitters. Kruidigheid nooit ver weg. Niet opdringerig, wel opdrinkerig. Helemaal in combinatie met een pasta alla vongole”.
Harold Hamersma in De Grote Hamersma 2019, beoordeeld met een 8,5.
Er zijn nog geen reviews geschreven over dit product.
Reviews
Er zijn nog geen reviews geschreven over dit product.
