Druif: nebbiolo

Een unieke wijn met aardse rijkdom, kracht en diepte. In de eerste aanzet tonen van zwart fruit, daarna wat meer rijpe rode kersen. Een wijn met veel kruidigs, bloemigs (roos), iets van zoethout en een vleugje chocolade. Bussia was, samen met Rocche di Castiglione, de eerste cru die in 1961 officieel op een Barolo-etiket verscheen. Heel veel producenten maken wijn in Bussia en een aantal van de meest beroemde Barolo’s komen uit Bussia. Het is een cru die daarom zeer tot de verbeelding van wijnliefhebbers spreekt.

Silvano Bolmida runt samen met zijn vrouw Paola en kinderen Francesco en Alessandra een prachtig familiebedrijf. De 7,4 hectares wijngaard zijn officieel gecertificeerd in duurzame landbouw. Er worden onder andere plantenextracten, essentiële oliën van citrusvruchten en zeewier gebruikt in plaats van conventionele bestrijdingsmiddelen.

DOWNLOAD WIJNBESCHRIJVING