Strandveld Adamastor Semillion - Sauvignon Blanc
Strandveld Adamastor Semillion - Sauvignon Blanc
Zalige witte Bordeaux blend uit de meest zuidelijke wijngaarden in Zuid-Afrika! Deze cuvée van Semillion met Sauvignon Blanc combineert romige rijkdom met frisheid en mineraliteit. Platter 4.5 ster.
Lees meer- Merk:
- Strandveld
- Besteld < 16.00 uur, binnen 2 werkdagen geleverd
- Meer weten over deze wijn ? Mail Otto !
Adamastor – God van wind en stormen
De Strandveld Adamastor omvat het onstuimige weer dat Bartholomeu Diaz moest overwinnen toen ze het zuidelijkste puntje van Afrika passeerden. De druiven voor deze droge witte wijn komen van een wijngaard in Elim op 9 km van de kust die Diaz voor het eerst heeft gezien.
Combinaties van meedogenloze wind en lage opbrengsten lenen zich voor deze voortreffelijke blend van Semillon met 47% Sauvignon Blanc in Bordeaux-stijl met unieke ziltige tonen. De Semillion heeft 10 maanden in Franseiken vaten gerust op haar gistcellen.
Proefnotitie
Gouden strogele kleur met limoengroene rand, biscuitachtige aroma’s met hints van steenfruit, citrus en fynbos. Een weelderige, romige smaak dat perfect combineert met fraaie frisse zuren en de typische mineraliteit uit Elim.
Wijn-spijs
Past goed bij zeevruchten, vooral schaaldieren (mosselen, venusschelpen, garnalen, sint-jakobsschelpen, oesters), gebraden kip of romige kipgerechten, varkensvlees, kalfsvlees, milde curries en Aziatische gerechten.
Er zijn nog geen reviews geschreven over dit product.
Reviews
Er zijn nog geen reviews geschreven over dit product.
