Met deze Windmeul Reserve Cape Blend vieren de zintuigen pas echt feest! Natuurlijk van topwijnhuis Windmeul, uitgeroepn tot de ‘best cooperative winery of South Africa’ door Tim Atkin MV.

De kleur kan je het beste omschrijven als diep “perzisch tapijt” rood. De wijn heeft aroma’s van donkere bessen, eucalyptus en kersen. Met een snuifje potlood en sigaren doos van de Cabernet Sauvignon die versmelt met de rijpe, volle Pinotage terwijl de Petit Verdot bijdraagt tot de complexiteit met een lange nasmaak.

Gemaakt van 57% Pinotage, 29% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot en 6% Merlot.

De Pinotage en Merlot komt van bush vines, kleine wijnstruiken met heel lage opbrengt en mooie geconcentreerde druiven. Zij groeien in speciale kleine  geselecteerde wijngaarden in Paarl.

Zal zich de komende 5 tot 10 jaar nog verder ontwikkelen.

Deze typisch Zuid-Afrikaanse Cape Blend is lekker bij

Heerlijk bij rood vlees zoals filet, steak, wild, stoofpot, of met traditionele Zuid Afrikaanse BBQ en gerechten als “potjiekos”.

De Reserve wijnen maakt Windmeul van de mooiste druiven op traditionele wijze in zeer beperkte oplagen, waar wij als importeur een klein deel(tje) van mogen kopen.