Deze Merlot komt uit de meest zuidelijke regio van Italië; Sicilië! De magie zit in de vruchtbare grond en de lange, wolkenloze zomers van Sicilië - met vochtigheid maar vrijwel geen regen van juni tot eind augustus - twee factoren die de Siciliaanse jaargangen opmerkelijk consistent maken, jaar in, jaar uit.

De wijn wordt geproduceerd volgens de traditionele vinificatie van rode wijn. Het is een mooie aromatische en fruitige wijn met fluweelzachte aroma's van braambes, kersen en blauwe bes. Een zeer aangename merlot met body en een lange, aanhoudende afdronk.

Het ronde karakter maakt het een goede match met gerijpte blauwe kazen, champignons, bessen, sauzen op basis van rood fruit en pastagerechten.